Úvodná strana Úvodná strana Dom a domáce potreby Do kuchyne Príprava čaju, kávy a nápojov Príslušenstvo pre domácu výrobu piva a vína Fermentačné víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zaváracie poháre Mason Kovové víko s priehľadným ventilom Pre kvasenie zeleniny a kapusty
Fermentačné víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zaváracie poháre Mason Kovové víko s priehľadným ventilom Pre kvasenie zeleniny a kapusty

Fermentačné víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zaváracie poháre Mason Kovové víko s priehľadným ventilom Pre kvasenie zeleniny a kapusty

Kvasenie kapusty, uhorky aj kimchi priamo v pohári. Kvasná zátka odvádza plyny vznikajúce pri fermentácii, víčko pasuje na poháre s hrdlom 70 mm. Celý popis
Skladom
24,41 €
Ušetríte: 19,59 €
Bezpečný nákup Bezpečný nákup
Prehľad
Fermentačné víčko s kvasnou zátkou 70 mm na zaváracie poháre Mason Kovové víko s priehľadným ventilom Pre kvasenie zeleniny a kapusty

Fermentačné víčko s kvasnou zátkou premení bežný zavárací pohár na praktickú nádobu na domáce kvasenie zeleniny. Víčko má priemer 70 mm a našróbuje sa na pohár rovnako ako klasické víko. Uprostred je pevne usadená priehľadná kvasná zátka, ktorá počas fermentácie odvádza plyny von z pohára. Pohár tak zostáva uzavretý a obsah môžete nechať v pokoji kvasit bez neustáleho otvárania a odvetrávania. Hodí sa pre kysanú kapustu, nakladané uhorky, kimchi, mrkvu, papriky aj ďalšiu fermentovanú zeleninu.

Kvasná zátka pracuje na jednoduchom princípe vodného uzáveru. Do komôrky zátky nalejte vodu zhruba do polovice. Plyny, ktoré pri kvasení vznikajú pod víčkom, postupne zvyšujú tlak, prostupujú vodou v komôrke a unikajú malými otvormi v hornej krytke. Vzduch zvonka sa pritom späť do pohára nedostane, pretože cestu mu zatarasí voda. Celý proces môžete vďaka priehľadnému plastu sledovať a ľahko skontrolujete, či je v zátke stále dosť vody.

Na rozdiel od zakrytia pohára utierkou alebo voľne položeným víčkom ponúka kvasná zátka uzavreté prostredie, v ktorom fermentácia prebieha rovnomerne. Nemusíte pohár každý deň otvárať a uvoľňovať nahromadený tlak, pretože túto prácu za vás robí ventil. Víčko je vhodné pre začiatočníkov, ktorí s kvasením len začínajú, aj pre skúsených kutilov, ktorí pripravujú viac váriek naraz a chcú mať jednotlivé poháre prehľadne pod kontrolou.

  • Typ – fermentačné víčko s kvasnou zátkou
  • Priemer víčka – 70 mm (2,75 palca)
  • Vhodné pre – zaváracie poháre typu Mason s hrdlom 70 mm
  • Víčko – kovové so závitom
  • Kvasná zátka – priehľadný plast s vodnou komôrkou a krytkou
  • Kontakt s potravinami – áno
  • Použitie – kvasenie kapusty, uhorky, kimchi a ďalšej zeleniny
  • Obsah balenia – 1 kovové víčko 70 mm s kvasnou zátkou

Pri plnení pohára nechajte medzi zeleninou a víčkom voľný priestor aspoň 3 cm, aby sa pod víčkom mali kde hromadiť plyny a nálev nevystúpil až k zátke. Zeleninu udržujte ponorenú v náleve a vodu v komôrke zátky počas kvasenia podľa potreby dopĺňajte. Po skončení fermentácie stačí víčko odšróbovať, umyť v teplej vode a pripraviť na ďalšiu várku. Kvasnú zátku po použití dôkladne prepláchnite, aby sa v komôrke neusádzali nečistoty. Hotovú kysanú zeleninu potom môžete v pohári uzavrieť bežným víčkom a uložiť do chladu.

Fermentačné víčko 70 mm je jednoduchý pomocník pre každého, kto si chce doma pripravovať kysanú zeleninu bez špeciálnych kvasných hrncov. Stačí ho našróbovať na zavárací pohár a naliať vodu do zátky. Vďaka vodnému uzáveru unikajú plyny von, zatiaľ čo vzduch zostáva vonku. Víčko využijete opakovane pre kapustu, uhorky, kimchi aj vlastné recepty a vďaka priemeru 70 mm ho ľahko spárujete s odpovedajúcimi pohármi Mason.

Viac ako 1 000 000 doručených balíkov
Predajcovia na našej platforme už úspešne doručili viac ako milión zásielok.
30 dní na vrátenie bez udania dôvodu
Tovar nevyhovuje? Žiadny problém, môžete ho vrátiť predajcovi do 30 dní bez udania dôvodu.
Garancia bezpečného nákupu
Nákupom u nás nič neriskujete. V prípade nedoručenia alebo straty zásielky vám okamžite vrátime peniaze.
Spokojnosť zákazníkov je pre nás kľúčová
Vždy sa snažíme urobiť maximum pre spokojnosť zákazníkov.
Viac ako 5 rokov na trhu
Naši zákazníci sa na nás môžu spoľahnúť už viac ako 5 rokov.
Veľmi nízka miera reklamácií výrobkov
Tovar je reklamovaný v menej ako 1 % prípadov.
Znižujeme uhlíkovú stopu
Vašou objednávkou prispievate na výsadbu stromu ako kompenzáciu za uhlíkovú stopu (prispievame na výsadbu stromov).
Cena s DPH 24,41 €